近年来，百胜镇充分发挥自然资源优势和地域优势，打造百胜蜂糖李、太平樱桃、紫微黄桃、齐曲桑葚、红花蜜柚、观音花椒八大农特品牌，结合瓜果采摘产业资源，制作百胜镇乡村旅游图谱，年吸引游客采摘11.5万余人，实现产值1200万元，不断拓展乡村旅游产业链和价值链，以农旅融合助农增收。