建立健全生态产品价值实现机制，是践行“两山”理念的关键路径。

近日，重庆市生态环境局发布全市十个生态产品价值实现典型案例，涪陵区“涪陵榨菜”入选！

 

从小小青菜头孕育出的百亿大产业

 

成功将优美生态环境“产品化”并合理高效变现。

 

北纬30度附近、亚热带季风气候、低山浅丘为主、长江与乌江流淌滋润……这些得天独厚的条件为榨菜的原材料青菜头提供了绝佳的生长环境。从19世纪末在涪陵诞生起，榨菜就与涪陵紧密结合在一起。百余年间，涪陵榨菜逐渐从传统作坊式生产发展为规模化、智能化生产。如今，涪陵种植榨菜原料青菜头73万亩以上，榨菜全产业链产值已经超过140亿元。

 

党的二十届三中全会提出，必须完善生态文明制度体系，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，积极应对气候变化，加快完善落实绿水青山就是金山银山理念的体制机制。

 

涪陵区推动榨菜行业向集中、规范、绿色的生产方式转变，让小小青菜头带动了16万余种植户、1700余个原料加工户、60万农民增收致富，让生长在绿水青山的“青疙瘩”变成“金疙瘩”，实现“绿水青山就是金山银山”。